コーポレートサイトをオープンいたしました
2025年7月18日
私たちは、創業65年の仲卸として培った信頼と技術をもとに、 自社で選び抜いた国産牡蠣を、もっと自由に、もっと美味しく楽しめる場所としてお客様に届けます。
私たちは、豊洲・築地から始まり、全国・海外のお客様に、 高品質な牡蠣の魅力と、仲卸ならではの体験価値を広げていきます。
築地三代は、65年の仲卸の経験を活かし、“本当に美味しい牡蠣”を多くの人に届けるため、オイスターバーを運営しています。
ただ牡蠣を提供するのではなく、その背景にある産地や生産者の想いまで伝えることが私たちの仕事です。鮮度と品質に妥協せず、誠実な接客と学ぶ姿勢を大切にしています。
「一皿が誰かの特別な体験になる」
そんな仕事を一緒に楽しんでくれる仲間を募集しています。
築地三代は、三代にわたる仲卸の目利きの技と信頼をもとに、豊洲市場で厳選した牡蠣を自社のオイスターバーで提供しています。
牡蠣の鮮度と品質にこだわり、生産者の想いや産地の個性も含めて「ストーリーごと届ける」ことを大切にしています。
だからこそ、どんな時も鮮度と品質には妥協しません。
店舗では、誠実な接客と学ぶ姿勢を持ったスタッフが、一皿を通してお客様に新しい食の体験を提供しています。
三代にわたる目利きの誇りと、牡蠣への情熱を胸に、今日もまた最高の一粒をお届けします。
築地三代は、三代にわたる仲卸の目利きの技と信頼をもとに、豊洲市場で厳選した牡蠣を自社のオイスターバーで提供しています。
牡蠣の鮮度と品質にこだわり、生産者の想いや産地の個性も含めて「ストーリーごと届ける」ことを大切にしています。
だからこそ、どんな時も鮮度と品質には妥協しません。
店舗では、誠実な接客と学ぶ姿勢を持ったスタッフが、一皿を通してお客様に新しい食の体験を提供しています。
三代にわたる目利きの誇りと、牡蠣への情熱を胸に、今日もまた最高の一粒をお届けします。
